רצועות חזה עוף מוקפץ
רכיבים
1 מגש שניצלים עוף או הודו
3 בצלים גדולים חתוכים לטבעות דקות
2 גזרים פרוסים לפרוסות דקות
2 פלפלים אדומים (מי שמשתמש) חתוכים לרצועות דקות
3 שיני שום (למי שמשתמש)
תבלינים: מלח וכף סוכר (למחמירים) פלפל ופפריקה (למי שמשתמש)
מעט חזרת מגורדת
1/4 כוס יין אדום יבש (לא חובה)
הכנה
1. טגנו את הבצלים בשמן עד להשחמה חזקה, למשתמשים בשום, להוסיף פרוסות שום, רצועות פלפל וגזר מגורד.
2. לחתוך את השניצלים לרצועות דקות, להוסיף לסיר, לערבב היטב, לתבל במלח,סוכר, פלפל ופפריקה, שוב למי שמשתמש, להוסיף את החזרת ואת היין.
לבשל 5 דקות על אש גבוהה תוך כדי ערבוב עד שהרצועות משנות את צבען ללבן. לסגור ולהגיש מייד.
2. לחתוך את השניצלים לרצועות דקות, להוסיף לסיר, לערבב היטב, לתבל במלח,סוכר, פלפל ופפריקה, שוב למי שמשתמש, להוסיף את החזרת ואת היין.
לבשל 5 דקות על אש גבוהה תוך כדי ערבוב עד שהרצועות משנות את צבען ללבן. לסגור ולהגיש מייד.
מתכונים נוספים
מאפשרים לכם לקבל
