מוס שוקולד (לאלה שמשתמשים בשוקולד מריר)
רכיבים
6 ביצים
6 כפות סוכר
200 גרם שוקולד מריר
1/4 כוס יין אדום מתוק או יבש
1/4 כוס שמן
הכנה
1. הפרידי ביצים. הקציפי את החלבונים עם הסוכר.
2. המסי את השוקולד המריר, הוסיפי חלמונים, יין ושמן.
3. אחדי את 2 התערובות.
ניתן להגיש בכוסות על רגל בתור מוס או בתור גלידה: לשפוך בקופסה או בתבנית, להקפיא ולפרוס לריבועים או לחלופין לקרוץ עיגולים בעזרת כף גלידה.
ניתן להמיס מעט שוקולד מריר ולזלף מעל הגלידה או המוס סמוך להגשה, עם אגוז מעל.
2. המסי את השוקולד המריר, הוסיפי חלמונים, יין ושמן.
3. אחדי את 2 התערובות.
ניתן להגיש בכוסות על רגל בתור מוס או בתור גלידה: לשפוך בקופסה או בתבנית, להקפיא ולפרוס לריבועים או לחלופין לקרוץ עיגולים בעזרת כף גלידה.
ניתן להמיס מעט שוקולד מריר ולזלף מעל הגלידה או המוס סמוך להגשה, עם אגוז מעל.
מתכונים נוספים
מאפשרים לכם לקבל
