מוס שוקולד
רכיבים
מצרכים:
300 גרם שוקולד מריר
50 גרם מרגרינה
8 ביצים
8 כפות סוכר
3 כפות ברנדי
לעיטור:
1 מכל קצפת פרווה
1 חפיסת גליליות
הכנה
אופן ההכנה:
1.המסי את השוקולד בסיר קטן על אש נמוכה מאוד, הוסיפי מרגרינה, ערבבי היטב וכבי את האש.
2. הפרידי את הביצים. את החלמונים הוסיפי לסיר השוקולד וערבבי במהירות, הוסיפי גם את הברנדי ושוב ערבבי.
3. הקציפי חלבונים עם סוכר.
4.שפכי את תערובת השוקולד לקערת הקצף, ערבבי בעדינות רבה בעזרת מרית, עד קבלת תערובת אחידה ובעלת גוון חום.
5.שפכי את התערובת לכוסות על רגל.
6.הקציפי את הקצפת, זלפי שושנה מעל בעזרת מזלף קישוט, תקעי מעל גלילית ושמרי במקרר עד להגשה.
1.המסי את השוקולד בסיר קטן על אש נמוכה מאוד, הוסיפי מרגרינה, ערבבי היטב וכבי את האש.
2. הפרידי את הביצים. את החלמונים הוסיפי לסיר השוקולד וערבבי במהירות, הוסיפי גם את הברנדי ושוב ערבבי.
3. הקציפי חלבונים עם סוכר.
4.שפכי את תערובת השוקולד לקערת הקצף, ערבבי בעדינות רבה בעזרת מרית, עד קבלת תערובת אחידה ובעלת גוון חום.
5.שפכי את התערובת לכוסות על רגל.
6.הקציפי את הקצפת, זלפי שושנה מעל בעזרת מזלף קישוט, תקעי מעל גלילית ושמרי במקרר עד להגשה.
מתכונים נוספים
מאפשרים לכם לקבל
