מעדן אגוזים ושוקולד
רכיבים
שלב א:
מצרכים:
10 חלבונים
1 כוס סוכר
500 גרם אגוזים טחונים
2 כפות קמח
שלב ב:
מצרכים:
300 גרם שוקולד מריר
1 כף תמצית רום או ליקר
1/4 כוס יין אדום מתוק
2 כפות קפה נמס
שלב ג:
מצרכים:
10 חלמונים
1 כוס סוכר
1 מרגרינה רכה חתוכה לקוביות קטנות
הכנה
טעים ויפה להגשה
אופן ההכנ שלב א':
•הקציפי חלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
•הוסיפי את האגוזים והקמח.
•אפי בתבנית גדולה, מרופדת בנייר אפייה, בחום של 180 מעלות, במרכז התנור, לכ-20 דקות.
אופן ההכנת שלב ב':
המסי את השוקולד ושאר החומרים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
אופן ההכנת שלב ג':
•הקציפי לקצף יציב, הוסיפי תוך הקצפה את הסוכר והמרגרינה, הוסיפי את תערובת השוקולד.
•שפכי את הבצק על תערובת האגוזים האפויה.אפי 10 דקות בחום 200 מעלות.
•הקפיאי כשעתיים.
•הוציאי מההקפאה וחתכי את העוגה המוכנה לקוביות קטנות (2X2 ס"מ), הניחי בגביעונים והקפיאי.
להגשה: כדאי להוציא את העוגה מהמקפיא מספר דקות לפני האכילה.
אופן ההכנ שלב א':
•הקציפי חלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
•הוסיפי את האגוזים והקמח.
•אפי בתבנית גדולה, מרופדת בנייר אפייה, בחום של 180 מעלות, במרכז התנור, לכ-20 דקות.
אופן ההכנת שלב ב':
המסי את השוקולד ושאר החומרים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
אופן ההכנת שלב ג':
•הקציפי לקצף יציב, הוסיפי תוך הקצפה את הסוכר והמרגרינה, הוסיפי את תערובת השוקולד.
•שפכי את הבצק על תערובת האגוזים האפויה.אפי 10 דקות בחום 200 מעלות.
•הקפיאי כשעתיים.
•הוציאי מההקפאה וחתכי את העוגה המוכנה לקוביות קטנות (2X2 ס"מ), הניחי בגביעונים והקפיאי.
להגשה: כדאי להוציא את העוגה מהמקפיא מספר דקות לפני האכילה.
מתכונים נוספים
מאפשרים לכם לקבל
