דג נסיכת הנילוס בתנור - מתכון מופלא
רכיבים
מצרכים:
כ-5 פרוסות מכובדות של נסיכת הנילוס
מיץ לימון טרי או משומר
5 גזרים מגורדים גס
תיבול:
3/4 ראש שום קלוף וכתוש
חופן עלי כוסברה קצוצה (לבחירה)
1/2 כוס שמן
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1 כף פפריקה מתוקה
מעט כמון
תבלין לדג (לבחירה)
צ'ילי גרוס (לבחירה)
הכנה
1. חתכי את הדג לריבועים בגודל מכובד. השרי כחצי שעה במיץ לימון. שטפי קלות.
2. גרדי את הגזרים והניכי בתבנית.
3.הכיני בקערה שטוחה את חומרי התיבול, ערבבי היטב, טבלי כל דג ברוטב והניחי ע"ג הגזרים.
4. כסי בנייר אלומיניום, אפי כשעה ורבע בחום בינוני.
5. הסירי את נייר האלומיניום ואפי עוד כרבע שעה עד להשחמה קלה, מומלץ להגיש חם, אך טעים גם קר.
2. גרדי את הגזרים והניכי בתבנית.
3.הכיני בקערה שטוחה את חומרי התיבול, ערבבי היטב, טבלי כל דג ברוטב והניחי ע"ג הגזרים.
4. כסי בנייר אלומיניום, אפי כשעה ורבע בחום בינוני.
5. הסירי את נייר האלומיניום ואפי עוד כרבע שעה עד להשחמה קלה, מומלץ להגיש חם, אך טעים גם קר.
מתכונים נוספים
מאפשרים לכם לקבל
